2023年1月16日，深圳百果园实业(集团)股份有限公司（简称“百果园集团”）在香港联合证券交易所主板上市，证券代码为02411.HK。

二十年成就“水果大王”

2002年，首家百果园门店在深圳开业。如今，百果园出现在众多社区1公里的服务半径内，成为了众多消费者购买水果的便利首选。江西人余惠勇用20年的时间，从一名农业科学院做科学研究的学生，转身成为了中国名副其实的水果大王，将水果零售这门“俯身捡钢镚”的生意做到了行业第一，公司也因此成为水果行业中鲜有的兼具知名产品品牌和渠道品牌的零售企业。

根据弗若斯特沙利文的资料，按 2021 年水果零售额计，百果园是中国最大的水果零售经营商，占比达到中国总市场份额的1%。此外，百果园还拥有我国水果行业最大的分销网络。截至2022年12月，百果园在全国22个省市的超140座城市拥有5643家线下门店。所有分销渠道的会员总人数超过7200万名、付费会员数超过91万名，2021年平均月活会员数超过700万名。

2019年至2021年，百果园分别实现净利润（经调整）2.58亿元、0.5亿元和2.3亿元；2022年上半年实现净利润（经调整）2.05亿元，同比增加34.0%。

"好吃“是检验水果的重要标准

2007年，公司大胆提出将“好吃”作为检验水果的重要标准，如顾客购买百果园的水果后认为不好吃，可以拿着水果到水果店退货；在此战略保底的基础上，公司于2009年正式推出“无实物”“无小票”“无理由”的“三无退货”政策。

百果园”好吃标准“

为更好的实现“好吃标准”，公司在水果标准化和提高全产业链效率上下了大量功夫。上游方面，公司通过自有种植基地或赋能供应商建立可持续高品质供应链；中游方面，建立高效仓配冷链体系。通过合理的物流路线规划，降低损耗，提高配送效率。下游方面，致力于建立以加盟模式为主的线上线下一体化、店仓一体化的水果连锁零售业务模式。以社区为主的线下零售店通常在步行范围内，为消费者提供及时达、次日达等灵活的配送服务。

百果园全产业链生态体系

截至2021年底，百果园已向全国68家供应商提供多种农业技术相关服务，该供应商的采购金额占所有供应商水果采购金额占比的30.3%。百果园实现了“自给自足”战略，建立起了一个能更好满足“好吃”标准的供应商生态网络。

万亿级中国水果零售市场

与其他生鲜食品相比，水果销售利润相对更高，且包含多个卖点，例如，水果种类繁多、适合健康饮食且富含营养、食用方便、鲜艳多彩的外观刺激消费欲望等。

中国庞大的水果市场赛道潜力巨大，根据弗若斯特沙利文的资料，按零售额计，中国水果零售市场的市场规模已由2016年的人民币8,273亿元增至2021年的人民币1.2万亿元，复合年增长率约为8.2%，到2026年将进一步增长至1.7万亿元以上。

随着人均消费支出的增加和饮食消费的升级，同时得益于供应链的发展和冷链仓储物流技术的升级，未来的中国水果零售市场必将见证更丰富的水果品类和更好的购物体验，正如百果园提出的“一切为做出更好吃的水果”服务。